Detta är ett vin som man måste smaka gärna till en bit hårdost kanske en lagrad Prästost, Västerbotten eller Parmigiano Reggiano. Lämplig serveringstemperatur 18-20 grader. Vinet kan lagras minst sex år till bra present till en vinälskare.
Barbera d’Alba DOC Gianni Voerzio

Varunummer: 95659-01.
Vintyp: Fruktigt och smakrikt, medelfylligt.
Pris: 229 kronor.
Land: Italien.
Årgång: 2007.
Område: Piemonte, Alba.
Druva: Nebbiolo.
Producent: Agriviticola Gianni Voerzio.
Passar till: stekt och grillat kött, fågel samt smakrika hårdostar
Körsbärsröd färg, nyanserad doft av blommor, körsbär, viol och björnbär. Mjuk och behaglig smak med mjuka tanniner.
Agriviticola Gianni Voerzio hör hemma i den lilla vinbyn La Morra, sydväst om huvudorten Alba i Piemonte i nordvästra Italien. Vingården, som drivs av samma familj sedan århundraden, har några av de allra bästa odlingslägena i hela området.
De sparsmakat formgivna etiketterna framställs i samarbete med konstnären Gianni Gallo.
Druvan: NEBBIOLO – (Blå – Italien) Den ädla druvan i den italienska Piemonte. Namnet kommer av nebbia, det italienska ordet för dimma. Vinerna kan vara alltifrån fruktiga och lättdruckna till kärva, nästan svarta, mycket sträva och lite bittra. Ett exmpel på fruktiga är Nebbiolo d’Alba – bland de sträva finns Barolo .
Drick och njut!
Berit Wiksten
VinContoret Jönköping